网上证劵放大渠道 一碗云吞面,从街头小摊到米其林餐厅的成长之路
2025-03-17🍜 一碗云吞面,为什么让岭南人念念不忘? 从街头小摊到米其林餐厅,这碗“岭南灵魂美食”用百年时间征服了无数人的胃! 🔥 云吞面的“前世今生” ➤ 起源:清朝时,广州街头小贩为满足“快又好吃”的需求,把馄饨和面条结合,诞生了云吞面! ➤ 灵魂工艺:竹升面用大竹竿压面团,压到面条爽滑弹牙,连米其林大厨都夸! ➤ 逆袭之路:从路边摊到登上国际餐桌,靠的是一口鲜汤、一颗云吞、一把竹升面。 展开剩余42% 🍴 一碗正宗云吞面,必须有这3样! 1️⃣ 鲜到掉眉的汤底:猪骨+大地鱼干+虾子熬几小时,喝一口就