发布日期：2025-07-01 23:49 点击次数：185
救命啊！家里的“纯阳之果”荔枝堆成山！国内杠杆资本分配
甜蜜的烦恼谁懂？剥到手软也吃不完，眼看娇滴滴的果子就要浪费？别慌！小仙女/小仙男们，这份《荔枝吃不完终极救命指南》来了！
手把手教你6种神仙吃法，把这份盛夏的甜狠狠锁住，吃到来年不是梦！简单到哭，包学包会，快上车！
1. 荔枝玫瑰酒
材料：荔枝肉1斤、高度白酒/清酒500ml、干玫瑰花10朵、冰糖100g、干净密封罐。
做法：
①荔枝去核：剥出荔枝肉，去核。
②罐子消毒：密封罐沸水煮5分钟，或高度酒涮一遍，晾干！无水无油才保存的久。
③装瓶:一层荔枝肉、一层冰糖、几朵玫瑰花，重复至8分满。
展开剩余81%④注入灵魂：倒入白酒，完全淹没荔枝。
⑤等待魔法：阴凉避光处存放，1个月后微甜可尝，3个月后风味绝佳！玫瑰香+荔枝甜，绝了！
2.极速冷冻：冰块般荔枝（5分钟搞定，随取随吃
材料：新鲜荔枝、保鲜袋/盒。
做法：
①剥壳去核：荔枝剥壳，去核
②速冻大法:荔枝肉平铺在盘子/保鲜盒，不要重叠！进冰箱冷冻2小时变硬。
③分装冷冻:冻硬后装进保鲜袋/盒，挤出空气，丢回冷冻室。
直接当天然冰棍啃！泡气泡水、打冰沙、煮糖水，冰冰凉透心甜！
3.懒人荔枝干
要太阳公公来帮忙!
材料：新鲜荔枝（选肉厚）
做法：
①清洗去蒂：荔枝洗净，剪掉长柄留蒂，这一步是防止煮的时候会裂开。
②洗沸水浴：烧开水，荔枝倒入焯烫1分钟（杀菌+易干）。
③暴晒成仙：捞出沥干，铺在竹筛/网架，大太阳暴晒！每天翻几次。南方约晒5-7天，捏着硬核即可。
小贴士:阴雨天用烤箱/干果机低温烘（60℃左右，常翻动）。
4.荔枝罐头/果酱（抹面包、调饮品绝配)
罐头材料：荔枝肉1斤、冰糖150g、水300ml、柠檬汁1小勺、干净密封罐。
果酱材料：荔枝肉1斤、糖是荔枝肉1/3重的量、柠檬汁1大勺。
做法 (罐头)：
①荔枝去核，罐子消毒。
②糖+水煮成糖水，加柠檬汁。
③荔枝肉装罐，趁热倒入糖水至满，拧紧盖子倒扣放凉（形成真空）。
做法 (果酱):
①荔枝肉去核压碎（留部分果肉粒）。
②所有材料入锅，大火煮沸转小火，不停搅拌至粘稠。
③趁热装消毒罐，倒扣放凉。
5.荔枝蜜（喝水也有荔枝香！）
材料：荔枝肉、蜂蜜（荔枝肉1/2量）、干净密封罐。
做法：
①去核装罐：荔枝肉去核，装入消毒罐至7分满。
②蜂蜜封顶：倒入蜂蜜，完全淹没荔枝。
③冷藏融合：冰箱冷藏腌制3-7天。泡水喝、抹面包，香到上头！
这6招神仙大法，你最爱哪一款？
赶紧点赞收藏，转发给身边被荔枝“围攻”的亲朋好友！
评论区晒出你的荔枝作品国内杠杆资本分配。
发布于：广东省